Pizza à la moutarde de piment d’Espelette

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Ingrédients

  • 1 belle tomate mûre
  • 40 g fromage de chèvre
  • 60 g fromage râpé type gruyère
  • 3 c à café moutarde au piment d'Espelette Sakari
  • Quelques cerneaux de noix
  • saveurs 9 herbes Sakari

Instructions

  • Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant four (tapissée de papier sulfurisé). La badigeonner de moutarde au piment d'Espelette.
  • Couper la tomate (lavée) en fines lamelles et les disposer soigneusement sur la moutarde au piment d'Espelette.
  • Ajouter le fromage de chèvre en rondelles ainsi que quelques cerneaux de noix légèrement concassés. Poivrer légèrement puis parsemer de fromage râpé et d'un peu de saveurs 9herbes.
  • Faire cuire et dorer dans un four bien chaud (une quinzaine de minutes à 200°c)

Notes

Recette d’Amal Fraysse. son blog http://amour-des-saveurs.over-blog.com

Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :

moutarde au piment d espelette 200 g
saveurs 9 herbes sakari
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