Pizza à la moutarde de piment d’Espelette
Ingrédients
- 1 belle tomate mûre
- 40 g fromage de chèvre
- 60 g fromage râpé type gruyère
- 3 c à café moutarde au piment d'Espelette Sakari
- Quelques cerneaux de noix
- saveurs 9 herbes Sakari
Instructions
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant four (tapissée de papier sulfurisé). La badigeonner de moutarde au piment d'Espelette.
- Couper la tomate (lavée) en fines lamelles et les disposer soigneusement sur la moutarde au piment d'Espelette.
- Ajouter le fromage de chèvre en rondelles ainsi que quelques cerneaux de noix légèrement concassés. Poivrer légèrement puis parsemer de fromage râpé et d'un peu de saveurs 9herbes.
- Faire cuire et dorer dans un four bien chaud (une quinzaine de minutes à 200°c)
Notes
Recette d’Amal Fraysse. son blog http://amour-des-saveurs.over-blog.com
Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :
