Crêpes aromatisées au Patxaran
Vous aimez varier le goût de vos crêpes ? essayez les crêpes aromatisées à l’alcool basque de prunelle sauvage : le patxaran.
Mille-feuilles de fromage de brebis basque et confiture de cerises noires
Découvrez la recette de Stéphane Garcia le Mille-feuilles de fromage de brebis basque. Réalisée avec notre fameuse confiture de cerises noires, elle va tous nous réconcilier !
La recette facile du gâteau basque à la confiture de cerises noires
La recette du véritable gâteau basque à la cerise noire, comme nous le cuisinons ici, à Baigorri, depuis 4 générations. Avec notre confiture de cerises noires « maison », unique médaille d’or en confiture de cerise au dernier concours général agricole du salon de l’agriculture.
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Fruits pochés à la gelée de piments doux du Pays basque Sakari
Des fruits ! Pour un dessert simple, léger et délicieux. A réaliser en toutes saisons selon les fruits qu’elles nous offrent.
Crêpes mille trous au miel d’Itxassou
Voila une spécialité Algerienne : les crêpes mille trous ou Baghrir au chocolat et nature de notre amie Lima servie avec du bon miel
Tarte au fromage blanc et à la pistache accompagnée de confiture de cerises noires
Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : entre 1 heure et 1 heure et 10 minutes. Ingrédients : pour la pâte : …
Sbriciolatas aux fruits rouges et à la confiture de la maison Petricorena
Les sbriciolatas ou en Français les gâteaux émiettés. C’est une pâte qui se prépare comme un crumble à la seule différence prés qu’on rajoute des …
Ananas rôti à la gelée de piments doux et paprika
Un dessert fruité « chaud froid » à réaliser en toute saison à la plancha ou à la poêle.
Gâteau magique à la confiture de cerises noires
Véritable gâteau du moment, voilà la version basque avec le gâteau magique à la cerise noire. De plus il est sans beurre !
Tiramisu à la confiture de cerises noires
Le dessert italien par excellence revisité façon basque, avec de la confiture de cerises noires de chez Petricorena et les biscuits croquants Okina.
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