Roulés au chorizo Pamplona
Feuilletés roulés au chorizo pamplona et au gruyère, facile et rapide à réaliser pour grignoter à l’apéritif
Croquettes de riz à la gelée de piment doux du Pays Basque
Une bonne idée pour recycler les restes de riz ! Vous pourrez y ajouter d’autres ingrédients comme du thon, ou pour un coeur fondant ajouter au milieu de votre croquette un peu de mozzarella !
Oeufs brouillés au chorizo et sauce Basque SAKARI
Pour changer des œufs brouillés traditionnels voici des œufs brouillés aux délicieuses saveurs Basques. Très rapide à préparer et riche en goût
Pizza à la moutarde de piment d’Espelette
Pizza à la moutarde au piment d’Espelette, tomate fraîche, fromage de chèvre, cerneaux de noix et mélange d’herbes
Feuilletés tapenade, parmesan et sauce basque SAKARI
Feuilletés roulés façon palmitos version salé à la tapenade, au fromage et à la sauce basque Sakari, très pratique pour l’apéro
Accras de Morue au Piment d’Espelette Sakari
Les accras font partie des incontournables de la cuisine des Antilles. Ils sont aussi très souvent servis dans les bodegas d’Hegoalde. C’est qu’ils comptent parmi …
Bouchées au cabillaud à la purée de piments du Pays Basque SAKARI
Minis-charlottes au cabillaud originales présentées en bouchées individuelles et parfumées à la purée de piment doux.
Bouchées Basquaises : lomo et gelée de piments doux du pays basque PETRICORENA
Idéal pour l’apéritif ou bien en bouchée un peu plus importante cette recette fera une excellente entrée à accompagner d’une salade de mâche.
Muffins épicés au chorizo, gelée de piment SAKARI et poivre long
Ces délicieux muffins sont tout moelleux avec beaucoup de saveurs. A emmener par exemple en pique-nique l’été !
MUFFINS AU CHORIZO ET GELEE DE PIMENT DOUX PETRICORENA
Ces muffins seront parfaits pour un apéritif ,pique-nique ou en présentation d’un buffet …La gelée de piment est un ingrédient indispensable à avoir dans votre cuisine : c’est un régal de douceur parfumée, idéale pour les plats sucrés/salés
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