Chausson au poireau, magret séché et piment d’Espelette
Ces délicieux chaussons au poireau et au magret séché peuvent être dégustés, accompagnés d’une petite salade verte ou bien en version mini pour un apéritif original.
Panna cotta au fromage de brebis, confit d’oignons et magret de canard
Une délicieuse recette tout en contraste : chaud froid, sucré salé, doux piquant ! A déguster en entrée ou en petites verrines pour l’apéritif.
Croquettes de riz à la gelée de piment doux du Pays Basque
Une bonne idée pour recycler les restes de riz ! Vous pourrez y ajouter d’autres ingrédients comme du thon, ou pour un coeur fondant ajouter au milieu de votre croquette un peu de mozzarella !
Bouchées basques à la gelée de piment doux du Pays Basque
De délicieux choux salés, fourrés au fromage de brebis et nappés de gelée de piments basques pour un apéritif original.
Tatin de poivrons et jambon de Bayonne
Une recette de tarte tatin salée aux poivrons et jambon de Bayonne pour une tarte pleine de couleurs et de saveurs !
Croque Basque au jambon de Bayonne et sauce Sakari !
Une version basque du croque-monsieur : fromage de brebis au piment d’Espelette, au jambon de Bayonne et sauce basque Sakari, tout simple mais délicieux
La renaissance du thon mayo : une pointe de piment d’Espelette SAKARI
Une recette de thon mayo relevée express idéale pour les apéritifs à l’improviste, pour les sandwichs, les pique niques.
Pizza à la moutarde de piment d’Espelette
Pizza à la moutarde au piment d’Espelette, tomate fraîche, fromage de chèvre, cerneaux de noix et mélange d’herbes
Feuilletés tapenade, parmesan et sauce basque SAKARI
Feuilletés roulés façon palmitos version salé à la tapenade, au fromage et à la sauce basque Sakari, très pratique pour l’apéro
Tarte basquaise à la purée de piments du Pays Basque et au lomo
Voilà une tarte salée bien parfumée à la purée de piment et au lomo aux couleurs basques qui nous ramène le soleil !
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