Petite salade toute simple mais qui ravit le palais ! Pour une touche d’originalité pensez à utiliser un chou fleur de couleur !
Salade de chou fleur au piment d’Espelette
Ingrédients
- pâtes froides
- 2 têtes de chou fleur
- crème fraîche
- piment d'Espelette Sakari
Instructions
- Faire cuire les pâtes et les laisser refroidir.
- Faire cuire une ou deux têtes de chou fleur à la vapeur laisser refroidi
- Émietter le chou fleur et le mélanger aux pâtes.
- Ajouter un peu de crème fraîche et de la poudre de piment d'Espelette SAKARI suivant votre goût.
- Mélanger le tout et servir avec un bon petit pain tout frais.
Notes
Recette d’Emmanuelle Chevet. Son blog http://melbananecuisine.over-blog.com
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
