Tulipe à la piperade basquaise Petricorena

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Voilà un petit plat rapide et délicieux….que demandez de mieux ??


Portions 2 personnes
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min

Ingrédients

  • 2 feuilles de bricks
  • 2 œufs
  • 1 boîte piperade basquaise Petricorena
  • Salade
  • Vinaigrette

Instructions

  • Découpez votre feuille de brick en plusieurs ronds et assemblez-les avec du lait et mettez-la dans un récipient rond au four à 120ºC pendant 10mn pour qu'elle prenne la forme.
  • Pendant ce temps réchauffez à feu doux la piperade, et les 3 dernières minutes faites des œufs brouillés.
  • Sur un fond de salade, déposez la tulipe, avec au centre la piperade et un peu d'œuf brouillé…et le tour est joué…

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

piperade basquaise aux piments doux du pays basque
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