Recette succulente qu’il ne faut pas hésiter à faire !!!!

Tartelette Endives et jambon de Bayonne
Ingrédients
La pâte
- 120 gr de farine
- 100 gr de fromage blanc
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- sel
- origan
La garniture
- 5 endives
- 1 c à soupe de miel sauvage des Pyrénées
- 3 tranches de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
- crème fraiche
- 3 ou 4 c à soupe de gruyère râpé
- sel
- huile d'olive
Instructions
- Préparer la pâte de fond de tarte en mélangeant tous les ingrédients de la pâte et en l'étalant au fond des moules.
Pour la garniture
- Couper les endives en rondelles et les rincer
- Mettre à chauffer dans une sauteuse l'huile d'olive , y ajouter les endives
- une fois les endives cuites y mettre la cuillère de Miel sauvage des Pyrénées et laisser caraméliser un peu
- Ajouter ensuite la crème fraîche et bien mélanger
- Remplir les fond de tarte de cette préparation et y mettre le jambon de Bayonne de la Maison PETRICORENA coupé en morceaux
- Parsemer les tartelettes avec du gruyère râpé.
- Faire cuire dans un four chaud à 200° pendant 25 à 30 minutes .
- Servir avec une salade verte
Notes
Recette du blog http://cendy07.overblog.com