Tartelette Endives et jambon de Bayonne de la Maison PETRICORENA

98

Recette succulente qu’il ne faut pas hésiter à faire !!!!


Ingrédients

La pâte

  • 120 gr de farine
  • 100 gr de fromage blanc
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • origan

La garniture

  • 5 endives
  • 1 c à soupe de miel sauvage des Pyrénées
  • 3 tranches de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
  • crème fraiche
  • 3 ou 4 c à soupe de gruyère râpé
  • sel
  • huile d'olive

Instructions

  • Préparer la pâte de fond de tarte en mélangeant tous les ingrédients de la pâte et en l'étalant au fond des moules.

Pour la garniture

  • Couper les endives en rondelles et les rincer
  • Mettre à chauffer dans une sauteuse l'huile d'olive , y ajouter les endives
  • une fois les endives cuites y mettre la cuillère de Miel sauvage des Pyrénées et laisser caraméliser un peu
  • Ajouter ensuite la crème fraîche et bien mélanger
  • Remplir les fond de tarte de cette préparation et y mettre  le jambon de Bayonne de la Maison PETRICORENA coupé en morceaux
  • Parsemer les tartelettes avec du gruyère râpé.
  • Faire cuire dans un four chaud à 200° pendant 25 à 30 minutes .
  • Servir avec une salade verte

Notes


Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :

tranches 150 g jambon bayonne BD
Jambon de Bayonne
miel de flore sauvage du pays basque l apiculteur d itxassou
Miel des Pyrénées
S’abonner
Notification pour
0 Commentaires
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Like
Fermer
Cuisine des Basques © Copyright . Tous droits réservés.
Fermer