Ingrédients :
- 150g de fromage frais ( genre petit billy ou st moret)
- 15 olives noires
- 3 cac de tapenade noire au piment d’Espelette SAKARI
- 1 jaune d’oeuf
- 1cas et 1/2 d’huile d’olive
- 3 cas d’eau
- 150g de farine
- 1 pincée de sel
- thym
Préparation :
1/ Dénoyauter les olives noires, et les découper en petits morceaux.
2/ Dans un récipient mettre la farine , le sel, ensuite rajouter l’huile l’oeuf , le fromage , l’eau, le thym, les olives et l’olivade Sakari , bien mélanger tout ça et commencer a faire des boudins les envelopper dans du film alimentaire et mettre au congélateur pour 20min.
3/ Préchauffer votre four a 180°
4/ Couper des rondelles de biscuits , les disposer sur une plaque et enfourner pour 15min.
5/ Laisser refroidir et déguster avec un grand plaisir .
Recette du blog http://anoussi.over-blog.com