Crèmes au pain d’épices, saveur vin chaud

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Ces petites crèmes sont parfaites pour un dessert gourmand et pas trop lourd. L’arôme vin chaud apporte réellement toutes les saveurs de ce délicieux élixir. Accompagné du pain d’épices, c’est un vrai bonheur !


Crèmes au pain d’épices, saveur vin chaud

Ingrédients

  • 5 cl lait entier
  • 1 oeuf entier
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 2 tranches pain d'épices artisanal du Pays Basque
  • 1 c. à café arôme vin chaud La fée régime
  • 40 g sucre

Instructions

  • Amener le lait à ébullition.
  • Émietter le pain d'épices.
  • Fouetter les œufs et le sucre. Incorporer l'arôme.
  • Verser le lait petit à petit en fouettant constamment.
  • Verser le tout dans des ramequins.
  • Cuire au bain marie 30 min à 160°c.

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

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