Tarte Basque au chorizo fromage de brebis et poivrons
Une tarte salée aux couleurs du Pays basque avec chorizo et poivrons. Idéale pour l’apéritif ou pour un repas léger le soir. Même froide pour un pique-nique !
Palette de porc mijotée aux légumes et moutarde au piment d’Espelette
Une palette de porc et à la moutarde Sakari au piment d’Espelette. Un plat simple et rapide à réaliser, délicieux et « diététique » pour plaire à toute la famille.
Pâtes à la carbonara : la vraie recette
Découvrez la Vraie recette des pâtes à la carbonara. Nous avons juste mis une petite touche du sud ouest. À déguster sans modération, sans crème !
Gnocchis à la châtaigne, sauce au foie gras
Gnocchis de pommes de terre et châtaignes, accompagnés d’une sauce réalisée à base de foie gras. De quoi satisfaire les fans de gnocchi et varier les saveurs !
Velouté de panais au foie gras et gelée de piment doux du Pays Basque
L’association foie gras avec le panais est divin ! N’hésitez pas à retenir la recette, elle va épater vos invités !
Haricots coco plats au chorizo, ventrèche et paprika
Découvrez notre recette d’haricots coco plats, sublimés par le chorizo et la ventrèche, et agréablement parfumés au paprika du Pays Basque. Une façon savoureuse de préparer des haricots plats à partager en famille comme plat principal ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson
Poisson mariné à la sauce Sakari, petits pois frais au chorizo
Une recette pleine de saveurs avec ce poisson mariné à la sauce basque Sakari et ses petits pois frais revenus avec de l’oignon et du chorizo. Miam !
Rouget, caviar d’aubergine et légumes croquants sauce Sakari
Le rouget est utilisé car il s’agit d’un poisson très fin , qui se cuisine assez simplement et qui va à merveille avec des petits légumes. Enfin le caviar d’aubergine apportera une touche audacieuse dans l’assiette.
Pâtes au mascarpone, jambon de Bayonne et asperges vertes
Envie de pâtes ? Découvrez cette recette printanière au mascarpone, pointes d’asperges, jambon de bayonne et copeaux de fromage
Rouleaux de printemps, sauce à la confiture de piments doux
Des rouleaux de printemps agrémentés d’une touche sucrée avec la confiture aux piments doux de la Maison Petricorena. Une recette fraîche et légère ! Retrouvez …
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