Soufflé d’asperges vertes au jambon de Bayonne de la Maison PETRICORENA
Un soufflé d’asperges verte pour mettre en valeur le jambon de Bayonne, à servir en entrée ou en plat suivant les moules utilisés
Poulet sauté à la moutarde au piment d’Espelette Sakari
Le poulet sauté à la moutarde est un plat traditionnel revisité pour l’occasion grâce à la moutarde au piment d’Espelette
MACARONIS « COLVERT » au magret de canard séché
pour 2 personnes: 100 g de macaronis90 g de tranches de magret de canard séché3 oignons blancs avec leurs fanes1 gousse d’ail75 ml de …
Soufflé au fromage de brebis basque et à la gelée de piment Sakari
Une recette de Soufflé au fromage de brebis basque et gelée de piment doux, à peine sucré et parfaitement fromagé.
Risotto aux petits légumes et sa sauce de tomates au chorizo
Pour la réalisation de cette recette pour 4 personnes, il vous faut : 200g de riz Carnaroli de chez Gusto d’Italia 2 carottes 100g de …
Assiette Basque sans façon
Idéale pour un dîner improvisé en toute simplicité avec un peu de jambon de Bayonne et du fromage de brebis basque. La traditionnelle galette basque …
Omelette aux tomates du jardin, chorizo, pommes de terre et féta
Une envie de fraîcheur avec de bons produits du jardin. Les tomates cerises sont très parfumées et délicieuses en omelette.
Galettes de pommes de terre aux cèpes et Jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
Des galettes de pomme de terre cèpes espages et jambon de bayonne bien gourmandes idéales pour accompagner une viande
Riz façon paella au chorizo Pamplona
Un plat qui sent bon les souvenirs de vacances d’en Espagne : safran, chorizo, huile d’olive …
Pizza à la sauce basque Sakari
Une pizza avec une pâte faite maison très généreuse : sauce basque Sakari, merguez, jambon de Bayonne, mozzarella, champignon
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