Lasagnes aux blettes, jambon de Bayonne et fromage de brebis Basque
Pour 4 à 5 personnes : 8 feuilles de lasagnes (sans cuisson)5 blettes1 oignon émincé1 échalote émincée4 tranches de jambon de Bayonne de la Maison …
Accras de Morue au Piment d’Espelette Sakari
Les accras font partie des incontournables de la cuisine des Antilles. Ils sont aussi très souvent servis dans les bodegas d’Hegoalde. C’est qu’ils comptent parmi …
Verrine Avocat, lentilles et Sakari
La verrine avocat lentille est un délicieux amuse-bouche ou une entrée saine et nutritive le tout relevé de sauce Sakari et piment d’Espelette
Oeuf en tomate au Sakari
Pour 4 personnes:4 belles tomates4 œufs1 Cs de vinaigre1 Cs de crème fraîche liquide1 Cs de fromage blanc3 Cs de sauce basque Sakari au choix …
Filet d’empereur roulés à la basquaise
Une recette très simple à faire et qui demande très peu de temps effectif ! On peut très bien accompagner ces roulés de riz ou d’une poêlée de légumes.
Escalopes de poulet surprise
Recette d’escalopes fourrées avec un cœur coulant de fromage sur le même principe que le cordon bleu, un régal !
Muffins épicés au chorizo, gelée de piment SAKARI et poivre long
Ces délicieux muffins sont tout moelleux avec beaucoup de saveurs. A emmener par exemple en pique-nique l’été !
Fraicheur croquante en verrines
Voici la recette d’une verrine fraîche et très originale bien différente des grands classiques.: pomme , jambon de bayonne et parmesan. Un vent de nouveauté pour vos apéritifs.
Gratin d’endives aux saveurs Basques
Essayez ce gratin d’endives aux saveurs basques : fromage de brebis, piment d’Espelette et gelée de piment qui enlève l’amertume de l’endive
Roulés Basques au jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
Des petits roulés, légers et qui mettent en appétit. Pas de doute, vos invités n’en feront qu’une bouchée ! Bon appétit
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