Tatin au boudin et aux pommes
Cette tarte Tatin est délicieuse, le boudin légèrement relevé par le piment d’Espelette sur les pommes caramélisées sur un feuilletage léger et doré, un moment de bonheur à saisir sans tarder.
Salade mi-figues mi-raisins
Voila une joli salade figues raisins fromage, bien rafraîchissante, à servir sur le moment ou à réserver au frais.
Tarte tatin aux poires caramélisées
POUR 4 A 6 PERSONNES Préparez une pâte brisée avec 250 g de farine, une pincée de sel, 125 g de beurre et 5 cuil. …
Magret de canard de Chalosse par les Frères Ibarboure
Magret de canard de Chalosse, acidulé de fruits de saison, légère bigarade, au Château Haut Bertinerie par les Frères Ibarboure
Gésiers aux pommes
Recette de gésiers de canard confits aux pommes pour changer de la traditionnelle salade de gésiers avec une présentation élégante.
Soufflé à la poire de Mr. BRANA
Des recettes de cuisine, des plats cuisinés, des pâtisseries des plus faciles aux plus compliquées, des idées pour vos repas et dîners, collations, tapas, pinchos, entrées, plats cuisinés, légumes, desserts, cuisines à la plancha, apéritifs, délices et gastronomies, une alimentation pleine de santé, des produits du terroir pour une meilleure diététique, équilibre, régime. Découvrez nos sélections de saison, offres spéciales, paniers gourmands confectionnés au Pays Basque par Laurent Petricorena. Lors de votre séjour en Pays Basque, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Euskal Herria, Hossegor venez découvrir : jambon, saucissons, piperade, sauce basque, condiment, piments, axoa comme à Espelette et tous nos produits du terroir fabriqués de façon traditionnelle.
Pommes au four à la gelée de piment
A tester cette recette de pomme au four à la gelée de piment doux du Pays Basque pour un dessert d’automne tout en simplicité
Pommes au four pain d’épice miel
Les pommes au four un dessert simple et réconfortant ici avec une touche automnale, sucrée et épicée avec le pain d’épice et le miel.
Craquelins aux pommes et à la gelée de piment
Recette simple et rapide à réaliser, légèrement relevée, les plus gourmands pourront servir ces petits feuilletés encore tièdes avec une bonne boule de glace vanille.
Salade de gésiers de canard confits aux poires chaudes
Une salade fruitée poire gésiers de canard confits en entrée ou en plat unique pour les amateurs de sucré salé.
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