Tarte aux tomates, jambon de Bayonne et sauce Basque Sakari
Ingrédients : Recette du blog http://virginiemoreau.canalblog.com/
Saucisses confites feuilletées au confit d’oignon et purée de piment doux Sakari
Ingrédients pour les feuilletés à la saucisse confite : Préparation : Recette inspirée du livre « apéro cochon »
Noix de Saint Jacques à la plancha au Chorizo
Recette simple et idéale pour la plancha. Pour une version apéro, faites des petites brochettes
Crêpe de farine de maïs à la piperade et effiloché de confit de porc Manex
En manque d’idée pour garnir vos crêpes salées ? Essayez cette crêpe de maïs à la piperade et au confit de porc Manex pour une crêpe 100 % basque
Crêpe de farine de maïs au foie gras et confit d’oignon
Pas d’idée pour garnir vos crêpes salées ? testez les crêpes foie gras et confit d’oignon en version entrée ou en mini pour l’apéro
Roulées à la poire, jambon de Bayonne et Roquefort
Envie de faire une entrée originale et remarquée sans prise de tête ? Testez cette recette simple et rapide : poire, jambon, roquefort
Verrines de potimarron, foie gras et pain d’épices
Notre foie gras est à l’honneur dans cette recette, avec une verrine de saison où le Potimarron s’accorde à la perfection. Associé au Pain d’épices, un délice !
Mystère au foie gras et pommes caramélisées
Cette revisite du dessert glacé est chemisée de pain d’épices et comprend un insert de pommes. Version salée, le mystère au foie gras et pommes caramélisées
Txipirons, (calamars), au Jambon « Manex » et poivrons
Les txipirons sont des petits calamars typiques du Pays Basque. Cette préparation allie à merveille le jambon de porc Manex – un autre produit Basque – dans un plat terre-mer des plus réussie.
Effiloché de porc Manex sauce Sakari
Pour un petit apéro sans façon, quelques tapas estivales ou une entrée « vite-fait » « bien fait », ce petit effiloché de porc Manex du Pays-Basque simple et rapide à réaliser avec nos sauces et condiments Sakari ravira les papilles de tous vos invités.
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