Salade de pâtes à la moutarde au piment d’Espelette et tomates séchées
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
Tresse briochée à la moutarde au piment d’Espelette et dès de jambon
Pour la pâte : – 10 g de levure fraîche – 15 cl de lait – 250 g de farine – 20 g de sucre …
Cailles farcies parfumées à la moutarde au piment d’Espelette
La moutarde parfume délicatement la caille et l’empêche de sécher. A servir avec des pommes de terre grenaille.
Roulés à la moutarde et au jambon de Bayonne
Des petits roulés moutarde et jambon pour un apéritif ou tout simplement comme entrée avec une salade verte, c’est super facile à réaliser et c’est …
Pâtes sauce crémeuse aux épinards et à la truite des Pyrénées
Une recette d’épinard et truite sans prise de tête avec cuisson au micro onde pour une repas du soir vite fait !
Escalope de veau à la Sakari
Les escalopes de veau sont un plat classique très savoureux et facile à préparer: le parfum apporté par la sauce Sakari qui accompagne le tendre veau, captivent immédiatement les papilles.
Cannelés au jambon de Bayonne PETRICORENA
Des cannelés salés aux saveurs du Pays Basque à déguster tièdes ou froids, en entrée ou à l’apéritif pour des mini cannelés.
Verrines de betteraves, thon au piment d’Espelette et Jambon de Bayonne
Cette recette propose une manière différente de déguster la betterave en apéritif ou en entrée avec une jolie présentation .
Pipe rigate comme un risotto aux poivrons et chorizo
Les pipe rigate sont ces petites pâtes courtes et striées à la forme de coquille d’escargot. Ici elles sont proposées avec une cuisson façon risotto, c’est à dire avec un bouillon. Un régal!!!
Verrines au pain d’épices croquant, confit d’oignons et dés de foie gras de la Maison PETRICORENA
Très rapide à réaliser, en entrée ou en version mini pour l’apéritif, cette verrine fera sensation sur vos tables de fêtes.
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