Omelette roulée Jambon de Bayonne et sauce Sakari
servir avec une salade verte ou en version « petites » omelettes, afin d’avoir des minis roulés…. mangés en une bouchée à l’apéritif !
Sucrine en salade au jambon de Bayonne Petricorena
Cogolllos ou sucrine, cette petite salade est très appréciée en Navarre, la plus connue « les cogollos de tudela », souvent servie accompagnée d’anchois, d’ un filet d’huile d’olive et de vinaigre. Ici nous vous proposons une variante avec notre jambon de Bayonne et une vinaigrette à la moutarde au piment d’Espelette Sakari.
Filets de poulet au jambon de Bayonne à la plancha façon basque
Découvrez cette recette de filets de poulet enroulés au jambon de Bayonne et cuits à la plancha. Quand la plancha reprend du service … Cette recette de poulet est originale et délicieuse.
Toasts de foie gras de la Maison PETRICORENA en salade avec ses poires caramélisées
Une façon simple de dresser une assiette de foie gras : un peu de salade sur le milieu, de bons toasts de foie gras, une tranche de jambon de Bayonne et des petites poires caramélisées.
Quichettes sans pâte aux tomates, jambon et moutarde au piment d’Espelette
Pour 4 personnes en plat unique (6 en entrée) : – 3 gros œufs – 120g de farine – 50cl de lait demi-écrémé – 100g …
Salade de pâtes à la moutarde au piment d’Espelette et tomates séchées
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
Tresse briochée à la moutarde au piment d’Espelette et dès de jambon
Pour la pâte : – 10 g de levure fraîche – 15 cl de lait – 250 g de farine – 20 g de sucre …
Roulés à la moutarde et au jambon de Bayonne
Des petits roulés moutarde et jambon pour un apéritif ou tout simplement comme entrée avec une salade verte, c’est super facile à réaliser et c’est …
Escalope de veau à la Sakari
Les escalopes de veau sont un plat classique très savoureux et facile à préparer: le parfum apporté par la sauce Sakari qui accompagne le tendre veau, captivent immédiatement les papilles.
Cannelés au jambon de Bayonne PETRICORENA
Des cannelés salés aux saveurs du Pays Basque à déguster tièdes ou froids, en entrée ou à l’apéritif pour des mini cannelés.
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