Pour un apéritif réussi rien de tel que les palmiers version salée.
Ils ont l’avantage de pouvoir être réalisés rapidement et sous différente déclinaisons. Une pâte feuilletée garnie de tapenade, jambon , confit d’oignon et c’est le succès assuré.
Palmiers au comté et sauce basque SAKARI
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 c à café de Sauce Sakari de votre choix
- quelques lamelles de Comté
Instructions
- Dérouler la pâte feuilletée
- Etaler de la sauce basque Sakari
- Ajouter les lamelles de comté.
- Rouler la pâte en partant des deux côtés pour les ramener vers le centre
- Laisser la pâte environ 10 à 15 mn au réfrigérateur
- Préchauffez le four à 180 °c
- Couper des tranches d'un demi centimètre
- Disposer les tranches couchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Bien espacer les palmiers qui vont doubler de taille
- Enfourner pour environ 15 mn jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés
Notes
Recette du blog http://www.cuisinemag.fr
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
