Savourez nos mini tacos à l’agneau confit, délicatement relevés par la sauce au cumin Kuminoa Sakari. Parfaits pour un apéritif ou un repas chaleureux… un vrai régal à partager !
Mini Tacos Agneau confit et sauce Kuminoa Sakari
Ingrédients
Pâte a taloa
- 400 g Farine de blé bio Xemiania
- 200 g Farine de mais bio grand roux basque
- 300 ml Eau ( tiède )
- Sel
Garniture
- 1 boîte Agneau confit Sakari
- 1 Sauce Kuminoa Sakari
- 2 Oignons nouveaux ( fanes )
Instructions
- Mélanger les farines et une pincée de sel dans un grand saladier.
- Faire un puits et ajouter petit à petit l’eau
- Mélanger avec à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Former des petites boules et laisser reposer quelques minutes.
- Etaler la pâte au rouleau.
- Disposer les mini Taloa à cheval sur la grille du four, en les espaçant un peu.
- Enfourner quelques minutes à 200° en surveillant la cuisson.
- Ouvrir la boîte d'agneau confit, dégraisser et réchauffer brièvement au micro ondes. Ensuite l'effilocher.
- Couper les fanes des oignons nouveaux en petits morceaux
- Lorsque les mini talos sont cuits, garnissez-les avec l'agneau, un filet de sauce Kuminoa et parsemer de fanes d'oignons nouveaux.
Video
Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :
