Régalez vos papilles avec ces délicieuses mini quiches au jambon de Bayonne et au piment d’Espelette Sakari. Idéales pour un apéritif dînatoire, un brunch ou un pique-nique…
- 2 cuillères à soupe de farine
- 25cl de lait
- 3 oeufs
- 100g de fromage râpé
- 1cuillère à café de piment d’Espelette SAKARI
- tranches de jambon de Bayonne Maison PETRICORENA
Mixez le lait, les œufs, la farine, le fromage et le piment d’Espelette SAKARI .
Versez la préparation dans des petites caissettes en papier.
Cuire une quinzaine de minute à 180°
Une fois refroidie piquez dessus des petits morceaux de jambon de Bayonne PETRICORENA.
L’association du jambon de Bayonne et du piment d’Espelette ne surprendra pas les initiés mais ravira tous les palais 🙂
Recette d’Emmenuelle Chevet. Son blog http://melbananecuisine.over-blog.com