Pain de thon et olivade verte au piment d’Espelette
Un pain savoureux, facile à faire et à partager, à déguster en entrée avec une salade, pour un repas du soir mais aussi pour vos buffets, pique nique …
Pâtes sauce crémeuse aux épinards et à la truite des Pyrénées
Une recette d’épinard et truite sans prise de tête avec cuisson au micro onde pour une repas du soir vite fait !
Rougets sur lit de fenouil au piment d’Espelette Sakari
Recette pour 4 personnes 12 filet de rougets ( 225 gr ) 2 bulbes de fenouils 4 à 6 tomates semi-séchées à l’huile d’olive SAKARI …
Sauce marine à la Sakari
Sauce marine noix de Saint Jacques et Sauce basque Sakari, à servir sur des pâtes fraiches, sur un feuilleté .
Chicons garnis à la truite des Pyrénées
Voilà un petit apéro plein de soleil et bien frais. Il ne faut pas garnir les feuilles de chicons trop longtemps à l’avance car celles-ci fanent. Préparez donc la farce à l’avance et garnissez à la dernière minute.
Saucisson de poisson
Une recette simple et rapide où vous pouvez utiliser le ou les poissons de votre choix : colin, julienne, merlan, lieu …
Tartare de requin à la sauce basque Sakari
Une belle verrine pour une recette légère, les amateurs vont se régaler avec cette association du poisson et de la sauce basque Sakari , une recette simple pour changer un peu son quotidien…
Pâtes au thon, tomates séchées et tapenade noire au piment d’Espelette
Pour 2 personnes Ingrédients : Préparation : 1/ Couper les tomates semi- séchées SAKARI en morceaux. Égoutter le thon et l’émietter grossièrement. 2/ Faire griller …
Poisson en papillote et tarte fine au confit d’oignons SAKARI
Pour 2 personnes : – 2 filets de poisson blanc au choix – 2 petits rectangles de pâte feuilletée – confit d’oignon au vin d’Irouleguy …
Gambas à la sauce Sakari et riz aux petits légumes
Pour un repas qui sent bon l’été, une belle poêlée de gambas rapide et très facile à réaliser.
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