Feuilleté sauce mornay au jambon de Bayonne
Voici une version basque du classique feuilleté sauce Mornay, en version mini pour l’apéritif, en entrée ou en plat
Gratin de confit de canard de la maison Petricorena
Préparation : 25min Cuisson : 50min Ingrédients pour 3 personnes : Préparation : Recette sur http://www.quandchoupetteetpapounecuisinent.fr/
Petits dès de porc coco curry et riz à la sauce curry SAKARI
Un reste de pâtes , de riz , de légumes …. et les petits dès de porc curry coco et voila en 2 minutes top …
Fajitas poulet, épices mexicaines, mozzarella et sauce SAKARI
La fajitas est une tortilla (crêpe mexicaine) garnie de divers ingrédients : viande, oignons, poivrons, fromage … et de sauce épicée et pimentée. Voici une version Basque de la recette de fajitas mettant à l’honneur la Sauce Basque Sakari de votre choix ( douce, forte, huile d’olive, citron ou curry).
Saucisses confites feuilletées au confit d’oignon et purée de piment doux Sakari
Ingrédients pour les feuilletés à la saucisse confite : Préparation : Recette inspirée du livre « apéro cochon »
Galette à la crème de poireau et Beaufort
Cette galette à la crème de poireau et Beaufort est très simple à réaliser, goûteuse et crémeuse à souhait.
Crêpes party : galettes Camembert, noisettes miel et crêpes confit de carotte Cantal vieux
A déguster à l’apéro ou en entrée deux recettes de crêpes fromagères : Camembert, noisettes miel et confit de carotte Cantal vieux
Nouilles chinoises sautées aux crevettes et sauce Sakari citron
Nouilles chinoises sautées aux crevettes, légumes croquants, coriandre et gingembre, le tout lié à la sauce basque Sakari au citron !
Txipirons, (calamars), au Jambon « Manex » et poivrons
Les txipirons sont des petits calamars typiques du Pays Basque. Cette préparation allie à merveille le jambon de porc Manex – un autre produit Basque – dans un plat terre-mer des plus réussie.
Cailles farcies aux poivrons et marinées à la sauce basque Sakari forte
Cailles farcies aux poivrons et marinées à la sauce Sakari forte vous apportant le soleil et la chaleur du Pays basque dans vos assiettes !
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