Tagliatelles de courgettes, jambon de Bayonne et tournesol
Une recette légère et saine de tagliatelles de courgette cru, jambon et graines de tournesol pour une note croquante très agréable
Gratin d’endives aux saveurs Basques
Essayez ce gratin d’endives aux saveurs basques : fromage de brebis, piment d’Espelette et gelée de piment qui enlève l’amertume de l’endive
Spaghettis basilic, courgette, purée d’amandes et jambon de Bayonne
Ingrédients : Cuire les pâtes à l’eau selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet et garder 2 louches d’eau de cuisson des pâtes. …
Oeuf cocotte à la sauce basque Sakari
Recette d’œuf cocotte originale au magret de canard et sauce sakari pour une entrée ou un repas du soir en toute simplicité.
Soufflé d’asperges vertes au jambon de Bayonne de la Maison PETRICORENA
Un soufflé d’asperges verte pour mettre en valeur le jambon de Bayonne, à servir en entrée ou en plat suivant les moules utilisés
Poulet sauté à la moutarde au piment d’Espelette Sakari
Le poulet sauté à la moutarde est un plat traditionnel revisité pour l’occasion grâce à la moutarde au piment d’Espelette
MACARONIS « COLVERT » au magret de canard séché
pour 2 personnes: 100 g de macaronis90 g de tranches de magret de canard séché3 oignons blancs avec leurs fanes1 gousse d’ail75 ml de …
Soufflé au fromage de brebis basque et à la gelée de piment Sakari
Une recette de Soufflé au fromage de brebis basque et gelée de piment doux, à peine sucré et parfaitement fromagé.
Assiette Basque sans façon
Idéale pour un dîner improvisé en toute simplicité avec un peu de jambon de Bayonne et du fromage de brebis basque. La traditionnelle galette basque …
Omelette aux tomates du jardin, chorizo, pommes de terre et féta
Une envie de fraîcheur avec de bons produits du jardin. Les tomates cerises sont très parfumées et délicieuses en omelette.
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