Roulé d’agneau au foie gras PETRICORENA et trompettes de la mort
Une magnifique assiette d’agneau au foie gras et trompette de la mort qui fera le plus grand des effets sur vos tables de fête.
Omelette poivron vert, feta, épices vertes, lardon et piment d’Espelette
Une omelette avec ce qu’on a dans le frigo, très simple à faire et en plus rapide ! Si vous êtes pressé je vous la …
Poulet à l’orange, patate douce et miettes de pain d’épices
Il s’agit de patates douces rôties au four, d’émincé de poulet à l’orange, cannelle et piment d’Espelette, de miettes de pain d’épices gratinées au four, …
Sauté de porc au miel du Pays Basque
Le sauté de porc s’accorde à merveille aux saveurs sucrées et salées. La viande est moelleuse et bien parfumée.
Gaufres Courgettes, Fromage de Chèvre et Chorizo
De délicieuses gaufres salées au chorizo et fromage de chevre légèrement relevées pour pimenter vos soirées d’été
Burger made in Pays Basque , tome de brebis et sauce Sakari
Cette recette est à tomber ! A accompagner d’une petite salade, de pommes de terres sautées à la graisse de canard et au piment d’Espelette
Filet de sabre sur lit de poireaux au piment d’Espelette
Pour 6 personnes, il vous faudra : Déroulement de la recette: Servir aussitôt la sortie du four accompagné d’une salade. Bon appétit !! …
Poêlée de courgettes et son œuf au plat au piment d’Espelette
Ingrédients pour 4 personnes pour votre poêlée de courgettes : Déroulement de la recette : Recette de http://mamantambouille.fr/
Gratin d’aubergines à la ventrèche et au piment d’Espelette
L’été les aubergines donnent à profusion. Profitez-en pour faire un gratin avec de la ventrèche basque pour en faire un plat complet.
Parrillada Terre et Mer, façon tajine, Boulgour aux cinq graines
La parillada est une préparation sur la plancha, c’est à dire grillé sur une plaque en fonte. Ici il vous est proposé un mix entre la parillada et le tajine avec notamment l’utilisation des épices et des céréales.
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