Salade au filet de truite de la maison Petricorena
Le filet de truite des Pyrénées est pelé, assaisonné et stérilisé dans de l’huile d’olive, avec une tranche de citron. Mettez-le en salade pour une …
Pâtes à la carbonara : la vraie recette
Découvrez la Vraie recette des pâtes à la carbonara. Nous avons juste mis une petite touche du sud ouest. À déguster sans modération, sans crème !
Velouté chou-fleur champignons de Paris au piment d’Espelette
Découvrez notre velouté au chou-fleur et champignons de Paris au piment d’Espelette. Un velouté doux pour une belle soirée d’hiver avec une petite note Basque.
Tartines de cabécou et gelée de piments doux
La gelée de piment doux du Pays Basque Sakari apporte une touche sucrée et épicée très agréable qui se marie parfaitement avec le Cabécou. Préparation …
Beignets de fromage au piment d’Espelette
Des petits beignets doux et crémeux au fromage du Pays Basque à déguster simplement à l’apéritif ou en entrée avec une petite salade.
Wraps saumon et mayonnaise pimentée
Recette de wraps au saumon fumé et mayonnaise au piment d’Espelette Sakari, rapide et bon pour un apéritif ou une entrée en toute légèreté. Vous pourrez servir ces bouchées à l’apéro ou en entrée accompagnées d’une salade de roquette.
Concombres braisés, tomates basilic sel au piment d’Espelette
On n’a pas souvent l’occasion de manger du concombre braisé à la poêle avec de la bonne huile d’olive et pourtant c’est un délice. A accompagner de tomates bien fraîches pour contraster.
Tarte aux poivrons, chorizo et fromage de brebis
L’association fromage, poivron, chorizo est très séduisante ! Une délicieuse tarte avec d’excellent produits, juste parfaite !
Haricots coco plats au chorizo, ventrèche et paprika
Découvrez notre recette d’haricots coco plats, sublimés par le chorizo et la ventrèche, et agréablement parfumés au paprika du Pays Basque. Une façon savoureuse de préparer des haricots plats à partager en famille comme plat principal ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson
Oeufs mimosa au chorizo et fromage de brebis
Ingrédients : Préparation : Recette du blog virginiemoreau.canalblog.com
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