Gaufres salées, ultra gourmandes
Des gaufres salées, ultra gourmandes : tomme de vache, chorizo et sauce Sakari. Pour un repas du soir ou en version mini pour l’apéro.
Crêpes aux farines paysannes de maïs et de blé et gelée de piment doux du Pays Basque
Envie de faire des crêpes différemment ? Essayer ces crêpes aux farines paysannes de maïs et de blé accompagné de gelée de piment doux
Crêpes à la truite des Pyrénées et épinards
Une recette de crêpes salées à servir avec une salade fraîche qui accompagnera à merveille ce petit plat simple à réaliser.
Crêpe de farine de maïs, boudin basque et pommes
Une idée de garniture de crêpe sucrée-salée délicieuse : boudin basque au piment d’Espelette et compotée de pommes
Gaufrettes apéritives au fromage
Des associations originales pour des gaufrettes, comté/betterave, fourme d’Ambert/épinards, munster/carottes pour vos apéros entre amis
Gâteau de crêpes à la chantilly mascarpone et confiture de cerises noires
De bonnes crêpes fines et légères, une crème au bon goût de mascarpone et sucrée avec la confiture de cerises noires
Taloa Jambon, Brebis Arradoy et confiture de piment doux du Pays Basque « SAKARI »
Le Taloa ou Talo, au pluriel Taloak sont des galettes Basque. Aussi facile à déguster qu’un sandwich ou qu’un panini
Gaufres fromagères
A l’apéro ou en plat, ces gaufres fromagères au morbier et au beaufort sont fondantes à souhait, parfaite avec une petite salade
Talo au jambon de Bayonne, fromage de brebis basque et confiture de cerises noires
Le talo, galette traditionnelle Basque au maïs garnie de ventrèche ou de txistorra mais également avec d’autres ingrédients de votre choix
Gaufres sucrées multicolores
De l’apéro, en plat, au goûter ou en dessert les gaufres se dégustent à tous les moments de la journée salées comme sucrées.
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