Voilà un petit apéro plein de soleil et bien frais. Il ne faut pas garnir les feuilles de chicons trop longtemps à l’avance car celles-ci fanent. Préparez donc la farce à l’avance et garnissez à la dernière minute.
Un cake salé aux saveurs basques et provençales, avec les tapenades au piment d’Espelette de la Maison Petricorena.
Quelques feuilles de brick, des légumes de votre choix et un peu de confiture de piments pour réaliser cette recette facile, rapide et équilibrée.
Une recette simple et rapide où vous pouvez utiliser le ou les poissons de votre choix : colin, julienne, merlan, lieu …
Cette recette propose une manière différente de déguster la betterave en apéritif ou en entrée avec une jolie présentation .
Vous pouvez le déguster chaud ou froid, un régal accompagné de dés de poivrons et de concombre. Un régal !!!
Ces sablés sont délicieux pour l’apéritif, vous pouvez les servir avec des abricots secs fourrés au chèvre frais, un régal !
Très facile à réaliser ces muffins seront idéalement dégustés lors d’un apéritif, d’un pique nique ou bien en guise d’entrée accompagnés d’une salade verte.
Pour démarrer votre repas de Noël, ces macarons garnis au foie gras et confit d’oignon au vin d’Irouleguy sont à tomber
Avec l’été, nos envies de grillades, de barbecue et de plancha n’en finissent pas ! Voici une recette qui devrait faire l’unanimité auprès de vos invités. la viande de porc marinée dans l’huile d’olive et le safran est parfumée et fondante. Le chorizo et le piment d’Espelette relèvent délicieusement le tout.
