Ingrédients :
- une pâte feuilletée
- un jaune d’œuf
- fleur de sel
- paprika doux du Pays basque de la Maison Petricorena
- saveurs 9 herbes Sakari
Préparation
- Découper des bandes d’environ un centimètre de large dans la pâte feuilletée.
- Badigeonner de jaune d’œuf.
- Parsemer généreusement la moitié des bandes avec du paprika et un peu de fleur de sel. Sur l’autre moitié mettre un peu de saveurs 9 herbes Sakari et de fleur de sel.
- Torsader les bandes. Si elles collent, ne pas hésiter à les remettre au frais quelques minutes afin que la pâte durcisse, cela la rendra plus simple à travailler.
- Badigeonner à nouveau de jaune d’œuf.
- Mettre dans un four chaud à 180° jusqu’à ce que les gressins soient bien colorés.
