Crozetto au chèvre, pignons de pin et olivade noire au piment d’Espelette Sakari
Pour 1 personne : – 60g de crozets – 1/2 poivron vert – 1 petite échalote – 1 tranche de rôti de porc – 30g …
Cuisse de dinde à la gelée de piment doux du Pays Basque Sakari
Recette de cuisse de dinde au four laquée à la gelée de piment pour les amateurs de saveurs sucré-salé accompagnée de pâtes.
Feuilletés aux légumes grillés et chèvre
Des légumes fondants sur une fine couche de tapenade noire ou de moutarde au piment d’Espelette le tout surmonté de fromage de chèvre coulant dans une pâte feuilletée. Accompagné d’une salade cette recette est un régal.
Poulet à la tapenade verte au piment d’Espelette Sakari à l’Actifry
-3 escalopes de poulet en morceaux -1 oignon émincé -1CS d’huile d’olive -4 petites courgettes en rondelles(avec la peau) -2 poivrons émincés -10 olives vertes …
Tarte fine tomate-mozarella-olivade Sakari
Préchauffer votre four à 190°C. Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Étaler la tapenade sur la pâte feuilletée …
Cocotte de rattes au piment d’espelette SAKARI
une recette d’accompagnement pour toutes vos viandes et poissons, excellent notamment avec notre agneau confit Petricorena
Poulet mariné à la sauce SAKARI, flan de patates douces et millefeuille coloré
Poulet mariné à la sauce basque Sakari, flan de patate douce au lait de coco et son mille feuilles de légumes
Roulés de poulet grillés à la sauce basque SAKARI
Savoureuses brochettes de poulet tendres et parfumées à souhait cuites à la plancha. A déguster en plat ou en version mini à l’apéritif.
Burger de poulet aux saveurs basques
De délicieux burgers aux saveurs basques et estivales simples à préparer et à cuisinier à la plancha ou au barbecue. A savourer simplement avec nos sauces béarnaise, orientale ou mayonnaise au piment d’Espelette
Tournedos de boeuf au confit d’oignons et ses brochettes de poivrons à la sauce Sakari
Le confit d’oignon au vin d’Irouleguy et au piment d’Espelette est parfait pour assaisonner toutes vos viandes en fin de cuisson comme un poulet rôti, un tournedos, une Txuleta, (Côte de bœuf)…
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