Idée salade : Chorizo, fromage à l’ail et aux fines herbes
Une salade express toute en couleur avec une petite note basque Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :
Soupe froide de courgettes à la menthe et piment d’Espelette
Simple, rapide, rafraîchissante et délicieuse, pensez à décliner cette recette en verrines apéritives. Vous pouvez alors y ajouter une touche de gourmandise avec quelques dés de truite ou de saumon fumé, quelques œufs de poissons ou de fines lamelles de ventrèche grillée…. Pour la déco et…. pour le goût !
Lasagne de courgettes à la bolognaise
Découvrez notre bolognaise au piment d’Espelette dans une recette de lasagne « sans pâte à lasagne » mais avec des courgettes : Une recette unique, avec des légumes mijotés doucement, une viande de bœuf sélectionnée, délicatement relevée d’une pointe de piment d’Espelette.
Cassolettes aux courgettes, au poulet et au piment d’Espelette
Les cassolettes aux courgettes et au poulet c’est un plat rapide à faire, très léger et peu calorique. Temps de préparation: 15 minutes Temps …
Poêlée de légumes du Printemps
Du sud au nord, les légumes de Printemps, c’est maintenant ! Voici une poêlée de légumes frais et de saison à servir bien chaude et …
Velouté chou-fleur champignons de Paris au piment d’Espelette
Découvrez notre velouté au chou-fleur et champignons de Paris au piment d’Espelette. Un velouté doux pour une belle soirée d’hiver avec une petite note Basque.
Hasselback potatoes : pommes de terre au four à la suédoise au piment d’Espelette
Temps de préparation : 8 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Déroulement de la recette : Astuces et conseils diététiques …
Carottes confites au miel, cuisson au four
Accompagnement équilibré de carottes confites au miel rapide à faire Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : Déroulement …
Concombres braisés, tomates basilic sel au piment d’Espelette
On n’a pas souvent l’occasion de manger du concombre braisé à la poêle avec de la bonne huile d’olive et pourtant c’est un délice. A accompagner de tomates bien fraîches pour contraster.
Haricots coco plats au chorizo, ventrèche et paprika
Découvrez notre recette d’haricots coco plats, sublimés par le chorizo et la ventrèche, et agréablement parfumés au paprika du Pays Basque. Une façon savoureuse de préparer des haricots plats à partager en famille comme plat principal ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson
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