Crêpe salée au lomo, fromage frais et avocat
Recette de crêpe pour petit déjeuner salé ou brunch : lomo, fromage frais, avocat et œuf poché. Une idée gourmande !
Tartine oeuf poché, sauce tomato Sakari et ventrèche
Des œufs poché gourmands prêts en un rien de temps, accompagnés de sauce tomato Sakari et de lardons de ventrèche de la Maison Petricorena.
Couronne apéritive jambon Manex, ventrèche, fromage Bidartia et sauce Sakari
Préparez une couronne apéritive avec une baguette, du jambon, de la ventrèche, du fromage et de la sauce Sakari. Une recette conviviale et savoureuse pour l’apéro !
Œufs brouillés en fête : cèpes, sauce Sakari et éclats de chorizo
Apportez une touche festive à vos apéritifs avec ces verrines d’œufs brouillés aux cèpes, rehaussées de sauce Sakari et d’éclats de chorizo basque. Une recette simple et gourmande pour les fêtes !
Verrine de Piperade Basquaise, Ventrèche grillée et mouillettes dorées au beurre
Ces verrines rapides et simples à préparer de piperade basquaise, ventrèche grillée et mouillettes dorées au beurre feront l’unanimité !
Salmis de Palombe
Le salmis de palombe est un grand classique de la cuisine du Sud-Ouest, particulièrement prisé pendant la saison de chasse.
Menu d’Halloween : Pizza Monstrueuse, Saucisses Momies et Citrouilles Terriblement Savoureuses
Halloween au Pays Basque, découvrez nos recettes effrayantes : pizza monstre au chorizo, saucisses momies, citrouilles à la cerises noires.
Gnocchis de butternut aux cèpes et au jambon Manex
Les gnocchis de butternut au fromage de vache et jambon manex, une recette réconfortante et gourmande de l’automne
Croquetas au jambon Manex et fromage de brebis, la recette en vidéo
Les croquetas, ces bouchées espagnoles croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, parfaites pour un apéritif gourmand.
Burger à l’effiloché de confit de Porc Manex, chou Rouge, carotte et sauce tomato Sakari
Irrésistible ! Ce burger combine croquant des légumes marinés (chou rouge et carotte) et moelleux du confit de porc.
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