Pintxo jambon Manex, fromage Ossau Iraty et confiture de cerises noires
Voici une recette simple de Pintxo mettant en valeur les produits basques : jambon Manex, fromage Ossau Iraty et confiture de cerises noires
Toasts faciles et délicieux : Ventrèche, Poivronnade et croustillant de Biscuit Okina
Préparez ces toasts simples : poivronnade, ventrèche et miettes croustillantes de biscuits okina au fromage de brebis et piment d’Espelette
Ile flottante salée au foie gras et piment
Une recette originale d’ile flottante salée au foie gras et confiture de piment doux pour changer des classiques présentations de foie gras.
Ballotines de poulet aux cèpes et risotto de châtaignes
Découvrez cette recette raffinée de Ballotines de Poulet aux Cèpes et risotto de châtaignes crémeux pour impressionner vos convives.
Noix de Saint Jacques à la ventrèche sur sa galette de butternut
Une recette exquise de Noix de Saint-Jacques sur galette de butternut. En entrée ou en plat accompagné d’une salade verte
Moules Sauce basque Sakari
Découvrez cette délicieuse recette de moules à la sauce basque Sakari pour changer des traditionnelles moules marinières !
Terrine de foie gras au chorizo et au Patxaran
Une terrine de foie gras originale qui change, le piment d’Espelette, le patxaran et le chorizo parfument agréablement le foie gras.
Croquettes de courge à l’emmental
Les croquettes de courge à l’emmental sont une délicieuse création culinaire qui marie subtilement les saveurs automnales
Patidoux façon œuf cocotte au chorizo et fromage Ossau Iraty
Essayez cette recette de Patidoux façon œuf cocotte au chorizo et fromage Ossau Iraty. Facile à préparer et parfait pour un repas automnale.
Moules à la Crème et au chorizo à la Plancha
Quoi de mieux que des moules à la plancha pour vos repas en plein air ? Un plat convivial alliant moules, chorizo, crème et vin blanc
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