Crème brûlée au foie gras et Monbazillac
Envie d’une entrée festive pour les fêtes, voilà recette parfaite pour les amateurs de sucré/salé, crème brûlée au foie gras et Monbazillac.
Envie d’une entrée festive pour les fêtes, voilà recette parfaite pour les amateurs de sucré/salé, crème brûlée au foie gras et Monbazillac.
Une petite verrine pleine de fraîcheur pour un début de repas, des dés de foie gras sur du kaki mariné dans du muscat.
Ces sucettes de foie gras, pommes et pain d’épices iront à merveille sur votre table de fête en cette fin d’année !
Un petit cake aux airs de fêtes, au foie gras et magret de canard fumé : une pure gourmandise. Il peut être servi en apéro ou comme toast pour le foie gras, à vous de choisir…
Dégustez ce cake au banon, noisettes, noix, graines de tournesol et graines de courge, encore tiède à l’apéritif ou en entrée
Talo ou taloa, galette traditionnelle basque servi en tapas avec du filet de truite de baigorri tomate avocat et mayonnaise pimentée
De jolis mini poivrons bien charnus farcis au chorizo et au fromage frais de chèvre, une recette originale et très savoureuse
Brochettes estivales de gambas à la sauce sakari à faire cuire à la plancha pour un plat ou en version mini pour l’apéritif
Petite salade sucré-salé bien rafraîchissante, idéale pour l’été : melon, pastèque, mozzarella, jambon de porc Manex et très vite préparée !
Verrine apéritive à la truite des Pyrénées, tomate, avocat, pomme de terre relevé à la mayonnaise au piment d’Espelette