Tortilla aux pommes de terre, tomates, thon et moutarde au piment d’Espelette
La tortilla a déguster comme en Espagne à l’apéritif sur un morceau de pain, dans des petits sandwichs ou en grosse part pour un plat complet avec une bonne salade.
Palmiers au comté et sauce basque SAKARI
Pour un apéritif réussi rien de tel que les palmiers version salée.
Ils ont l’avantage de pouvoir être déclinés à l’infini. Une pâte feuilletée garnie de tapenade, jambon , confit d’oignon et c’est le succès assuré.
Madeleine au chèvre et piment d’Espelette
Pour une quinzaine de madeleines : 120 g de beurre 90 g de chèvre demi-frais 2 œufs 10 g de sucre 120 g de farine 1 …
Roulés à la moutarde et au jambon de Bayonne
Des petits roulés moutarde et jambon pour un apéritif ou tout simplement comme entrée avec une salade verte, c’est super facile à réaliser et c’est …
Tartine confit d’oignons, ventrèche et bûche de chèvre gratinée
Pour une idée apéro ou une entrée facile et rapide à mettre en œuvre ! Pour un moment gourmand sans prise de tête, essayez cette …
Bricks aux poivrons et à la sauce Sakari
Pour une entrée ou en apéritif ces petits chaussons associent le craquant de la feuille de brick et le crémeux du fromage.
Tartelette au piment doux du Pays Basque
Ingrédients : 1 pâte feuilleté confiture de piment doux du Pays Basque SAKARI mozzarella Emmental râpé Tomate Préparation : Coupez des ronds de pâte pour …
Pain de thon et olivade verte au piment d’Espelette
Un pain savoureux, facile à faire et à partager, à déguster en entrée avec une salade, pour un repas du soir mais aussi pour vos buffets, pique nique …
Cannelés au jambon de Bayonne PETRICORENA
Des cannelés salés aux saveurs du Pays Basque à déguster tièdes ou froids, en entrée ou à l’apéritif pour des mini cannelés.
Concombre aux filets de sprats et à l’olivade noire au piment d’Espelette
Temps de préparation : 15 minutes Pour un plateau : 1 concombre quelques filets de sprats (+/- 150 gr) 1 botte de persil frais 1 …
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