Sphères tomate et melon au piment d’Espelette
Une association de melon et tomate cerise avec un peu de fromage frais, de la ciboulette et du piment d’Espelette. Ingrédients pour 20 sphères : …
Rouleaux de printemps, sauce à la confiture de piments doux
Des rouleaux de printemps agrémentés d’une touche sucrée avec la confiture aux piments doux de la Maison Petricorena. Une recette fraîche et légère ! Retrouvez …
Terrine froide de poulet
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 1 heure Ingrédients : Préparation : Recette du blog http://www.diet-et-delices.com/
Champignons farcis au jambon de Bayonne et au piment d’Espelette
Au menu des champignons farcis au Jambon de Bayonne au piment d’Espelette. Ingrédients : Déroulement de la recette : Servir chaud et se régaler en …
Tartinade de chorizo au chèvre
Simple, rapide à réaliser et gourmande, cette tartinade de chorizo au chèvre est l’alliée idéale d’un apéritif réussi !
Taloa de noix Saint-Jacques et crème de piquillos
Voici une idée qui change du traditionnel talo ventrèche, un talo aux noix de Saint Jacques et crème de piquilos.
Cake au lomo du Pays Basque
Le lomo est un produit incontournable de la gastronomie basque il s’agit d’une longe de porc séchée et légèrement pimentée. A découvrir tel quel en tranches fines pour l’apéritif ou comme ici dans un cake à déguster à l’apéritif ou en entrée accompagné de salade.
Pruneaux à la ventrèche
Ces petites brochettes de pruneaux à la ventrèche sont très appréciées à l’apéritif !
Mousse aux 2 saumons, estragon et piment d’espelette
Cette mousse se déguste sur du pain de campagne toasté ou du bon pain fait maison en apéritif ou bien présenté en verrine pour une jolie entrée.
Velouté de carottes, pétales de chorizo
Ingrédients (pour 8 personnes) : Préparation du velouté de carottes : Préparation des pétales de chorizo : Préparation de la chantilly : Dressage : Conseil …
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