Roti de porc en croûte à la moutarde au piment d’Espelette
Avec cette recette simple à faire de rôti de porc à la moutarde vous aurez une viande tendre et gouteuse sans prise de tête
Cailles farcies parfumées à la moutarde au piment d’Espelette
La moutarde parfume délicatement la caille et l’empêche de sécher. A servir avec des pommes de terre grenaille.
Escalope de veau à la Sakari
Les escalopes de veau sont un plat classique très savoureux et facile à préparer: le parfum apporté par la sauce Sakari qui accompagne le tendre veau, captivent immédiatement les papilles.
Cannelés au jambon de Bayonne PETRICORENA
Des cannelés salés aux saveurs du Pays Basque à déguster tièdes ou froids, en entrée ou à l’apéritif pour des mini cannelés.
Cake marbré aux deux tapenades et piment d’Espelette SAKARI
Un cake salé aux saveurs basques et provençales, avec les tapenades au piment d’Espelette de la Maison Petricorena.
Bouchées au thon, à la tomate et au piment d’Espelette Sakari
Et voici la recette de délicieuses petites bouchées au thon, très rapide et faciles à réaliser on met tout dans le mixer, on mixe, au four et c’est prêt ! De plus ces petites bouchées ont toujours beaucoup de succès !
Effeuillé de haddock aux pommes de terre et piment d’Espelette Sakari
Voici une salade que l’on sert tiède. La pomme de terre vient adoucir la saveur fumée du Haddock et du piment d’Espelette pour relevé le tout bien sûr !
Brochettes de porc à l’Espagnole, au chorizo et au safran
Avec l’été, nos envies de grillades, de barbecue et de plancha n’en finissent pas ! Voici une recette qui devrait faire l’unanimité auprès de vos invités. la viande de porc marinée dans l’huile d’olive et le safran est parfumée et fondante. Le chorizo et le piment d’Espelette relèvent délicieusement le tout.
Omelette à la Sauce Basque SAKARI et au Piment d’Espelette
Pour cette omelette vous cassez des oeufs, vous y incorporez ce que bon vous semble, un peu de sauce sakari et voilà!!! Le tout accompagné d’une bonne salade, de quelques petits oignons blancs au vinaigre ou de guindillas et votre repas est fait.
Sauté de porc au chorizo PETRICORENA
Et voici une recette pleine de saveurs qui nous vient du Portugal: le sauté de porc au chorizo et aux olives. Laissez entrer le soleil dans votre assiette avec ce délicieux plat .
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