Velouté de carottes, pétales de chorizo
Ingrédients (pour 8 personnes) : Préparation du velouté de carottes : Préparation des pétales de chorizo : Préparation de la chantilly : Dressage : Conseil …
Soupe au chou fleur et lardons de lomo
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients Préparation Recette du blog http://www.diet-et-delices.com/
Salade d’automne aux gésiers confits
Ingrédients (2 personnes) Préparation Préchauffer le four à 200°C Tuiles de parmesan : Réaliser les croûtons : Préparer la vinaigrette : Dresser …
Clafoutis au jambon de Bayonne, figues et fromage de Brebis
Voici un délicieux clafoutis salé aux saveurs typiquement basques : jambon de Bayonne, fromage de brebis et purée de piments.
Cheesecake avocat, cacao et magret de canard séché
Temps de préparation : 30 minTemps de réfrigération : 2 hTemps de cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) Biscuit cacao Mousse Sauce au chocolat …
Tatin de magret séché au foie gras de la Maison PETRICORENA
Tatin de magret de canard du Sud ouest aux pommes et au foie gras de canard du Sud Ouest pour une entrée festive
Crème brûlée au foie gras PETRICORENA
Une entrée chaude au foie gras qui change les habitudes. A déguster avec des mouillettes de pain d’épices. Sympa, pensez-y pour les fêtes !
Tartines au fromage de chèvre, miel, lomo et piment d’Espelette
Ingrédients Réalisation Recette du blog http://www.saveursetcontinents.com/
Tarte aux poireaux et au chorizo
Une tarte pleine de saveur : la moutarde relève et se marie bien avec le chorizo, la tommette de brebis donne plus de goût que le gruyère râpé. N’hésitez pas à utiliser des poireaux frais en saison
Salade d’avocat à la truite des Pyrénées
Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : Le conseil de Clara Petricorena : Elle est pas belle cette photo ? Les 1ères bouteilles…. …
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