Omelette aux chichons
%%excerpt%% Les chichons sont des rillettes de porc basque. L’omelette aux chichons est un plat traditionnel du Pays Basque. Découvrez sa recette !
Lasagnes au boudin basque
Une recette qui change des traditionnelles lasagnes, simple et rapide à réaliser avec le boudin basque et la piperade de chez Petricorena
Riz Gaxuxa
Le riz Gaxuxa est une spécialité traditionnelle basque à base de riz, tomate, oignon, piment, chorizo, ventrèche, olive et œuf.
Piquillos farcis au boudin du Pays Basque
A tester pour changer des traditionnels piquillos (petits poivrons) farcis à la morue, ce plat généreux allie le boudin noir et les saveurs parfumés des piquillos.
Pommes de terre sautées aux cèpes
Cette poêlé campagnarde pomme de terre, cèpes et lardons pourra vous servir de plat principal ou d’accompagnement
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