Le gaspacho c’est bon mais il faut savoir varier les plaisir , et la soupe froide une bonne façon de manger des légumes et/ou des fruits.
Pour 4 personnes vous aurez besoin de :
- 4 pêches jaunes
- 1 belle tranche de pastèque
- 4 tranches de pain d’épices
- 2 c à soupe d’huile d’olive à l’orange
- 1 c à soupe de sauce SAKARI douce
- 1 c à café d’ail en poudre
- sel et poivre du moulin
Déroulement de la recette :
- Dans le bol du blender déposez les pêches pelées , la pastèque en cubes et sans ses pépins , 2 tranches de pain d’épices (pas trop sucré c’est mieux) , les épices , salez et poivrez.
- Mixez le tout pendant environ 2 minutes , jusqu’à obtenir une consistance bien lisse.
- Faites griller les tranches de pain d’épices restant et coupez les en cubes.
- Servez la soupe bien froide avec les cubes de pain d’épices grillé et un trait d’huile d’olive à l’orange.
Régalez vous !
Recette de https://keskonmangemaman.blogspot.fr/