Tarte ultra simple : MIAM !
Une idée très sympa pour utiliser les restes de poulet ou autre ! Un délicieux goût épicé donné par la sauce Sakari ! Simple et super bon !
Filet de bœuf au foie gras en croûte
Filet de bœuf en croute au foie gras, un plat festif et gourmand à servir pour les grandes occasions ou sur vos tables de fetes
Poulet Basquaise revisité à l’orientale
Voici une recette de poulet basquaise revisitée à l’orientale avec du citron et pleins d’épices, une recette originale pleines de saveurs
Roulé d’agneau au foie gras PETRICORENA et trompettes de la mort
Une magnifique assiette d’agneau au foie gras et trompette de la mort qui fera le plus grand des effets sur vos tables de fête.
Sauté de porc au miel du Pays Basque
Le sauté de porc s’accorde à merveille aux saveurs sucrées et salées. La viande est moelleuse et bien parfumée.
Gaufres Courgettes, Fromage de Chèvre et Chorizo
De délicieuses gaufres salées au chorizo et fromage de chevre légèrement relevées pour pimenter vos soirées d’été
Burger made in Pays Basque , tome de brebis et sauce Sakari
Cette recette est à tomber ! A accompagner d’une petite salade, de pommes de terres sautées à la graisse de canard et au piment d’Espelette
Gratin d’aubergines à la ventrèche et au piment d’Espelette
L’été les aubergines donnent à profusion. Profitez-en pour faire un gratin avec de la ventrèche basque pour en faire un plat complet.
Parrillada Terre et Mer, façon tajine, Boulgour aux cinq graines
La parillada est une préparation sur la plancha, c’est à dire grillé sur une plaque en fonte. Ici il vous est proposé un mix entre la parillada et le tajine avec notamment l’utilisation des épices et des céréales.
Piperade basque et ses œufs au piment d’Espelette
Recette de piperade aux poivrons et aux œufs, dégustez ce plat accompagné de ventrèche ou de jambon de Bayonne poêlé.
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