Salade de lentilles au magret de canard fumé
Salade de lentilles au magret (6 personnes) 5pts/pers. 300 gr de lentilles vertes-1 bouquet garni-15 gr de pignons de pin-80 gr de magret fumé -1 …
Cuisse de dinde à la moutarde au piment d’Espelette et aux saveurs 9 herbes SAKARI
Voilà un plat d’une simplicité enfantine dont l’originalité réside dans l’utilisation de la moutarde au piment et au poivron rouge.
Saumon au confit d’oignons de la Maison PETRICORENA, Porto et Baies roses
e confit d’oignons est très souvent utilisé comme condiment aux côtés de viandes, fromages et foies gras. Cette recette vous propose un accord original et parfumé ,du confit d’oignons au vin d’Irouleguy et au piment d’Espelette de la Maison Petricorena avec du saumon
Risotto aux tomates séchées, jambon de Bayonne et sauce basque SAKARI
Découvrez ce plat crémeux qui marie tradition et saveurs du Sud-Ouest. Idéal pour un dîner convivial, il met en avant la richesse des ingrédients tout …
Salade d’haricots verts et poulet à la sauce basque SAKARI et fromage de brebis
Que reste-t-il dans le placard ? une boîte d’haricot vert ? un peu de sauce Sakari et le tour est joué.
Ragoût de cœurs d’artichaut, petit pois et jambon de Bayonne PETRICORENA
Ce ragoût est souvent servi dans les provinces basques espagnoles il est composé de cœurs d’artichaut, petits pois et jambon de Bayonne. Ce plat est très fin et apportera un air de nouveauté sur la table.
Salade composée au lomo de la Maison PETRICORENA et piment d’Espelette SAKARI
Découvrez notre savoureuse salade composée mettant en vedette le lomo de la Maison PETRICORENA, un délice charcutier qui apporte une touche de caractère à votre …
Filets de poisson sur lit de poireaux au piment d’Espelette Sakari
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
Risotto venere (noir) au lomo et tommette basque Arradoy
Le risotto est vraiment un des plats que je préfère ! Un peu long, mais facile à faire, et puis tellement délicieux et variable à …
Sauté de nouille chinoise aux crevettes à l’accent basque
Découvrez dans cette recette la gelée de piment doux du Pays Basque, sucré et douce au bon gout de piment sans son côté piquant c’est …
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