Ballotines de poulet aux cèpes et risotto de châtaignes
Découvrez cette recette raffinée de Ballotines de Poulet aux Cèpes et risotto de châtaignes crémeux pour impressionner vos convives.
Panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru au piment d’Espelette
Une petite entrée toute simple, rapide à préparer et très fraîche à déguster. Un petit Panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru.
Carré d’agneau croustillant aux herbes fraîches et moutarde au piment d’Espelette
Le carré d’agneau croustillant aux herbes fraîches et moutarde au piment d’Espelette est la recette parfaite pour ravir les papilles des amateurs de cuisine raffinée. …
Noix de Saint Jacques à la ventrèche sur sa galette de butternut
Une recette exquise de Noix de Saint-Jacques sur galette de butternut. En entrée ou en plat accompagné d’une salade verte
La Petricoflette : la tartiflette au confit de canard
Recette de notre tartiflette au canard : pommes de terre, confit de canard, fromage Bidartia et piment d’Espelette pour un plat réconfortant.
Mousse au chocolat noir 64% au piment d’Espelette
Laissez-vous séduire par une mousse aérienne qui marie l’intensité d’un chocolat de caractère : chocolat noir Laia 64%, travaillé avec soin par la chocolaterie Laia …
Mini Brochettes à la plancha
Découvrez nos mini brochettes poulet mariné, cœurs de canard, bœuf mariné, saucisses à la ventrèche le tout à la sauce basque Sakari
Asperges au sel 9 herbes, burrata et tomates séchées
Asperges vertes croquantes au sel 9 herbes Sakari, burrata ultra crémeuse, tomates confites et piment d’Espelette.
Crêpes farcies à la truite des Pyrénées et à l’aïoli Sakari
Découvrez notre recette de crêpes salées à la truite des Pyrénées et à l’aïoli Sakari. Une idée gourmande parfaite pour un repas convivial et savoureux !
Crêpe salée au lomo, fromage frais et avocat
Recette de crêpe pour petit déjeuner salé ou brunch : lomo, fromage frais, avocat et œuf poché. Une idée gourmande !
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