Salade aux manchons de canard confits, aux cèpes et aux pommes chaudes
Une salade automnale tiède de manchons de canard, cèpes et pommes chaudes à déguster en entrée ou en plat
Magret grillé à la plancha
Magret de canard cuit à la plancha laqué à la gelée de piment doux du Pays Basque pour une recette sucré salé
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