Thé aux pistils de safran du Pays Basque : un thé aux innombrables vertus !

68

Le thé aux safran est bien connu pour ses innombrables vertus : antidépresseur, réduction de la tension artérielle, stimulateur de mémoire …


Ingrédients

  • 2 litres Eau
  • 2 c à café Thé vert
  • 8 pistils Safran
  • 10 morceaux Sucre (ou à votre convenance) ou Miel

Instructions

Dosage : Pour 1 litre, 8 pistils :

  • Faire bouillir un peu d'eau et verser 2 cuillères à café de thé vert dedans.
  • Laisser infuser quelques minutes puis jeter l'eau (cette première infusion est trop"forte"). Rincer le thé vert sous l'eau froide.
  • Faire bouillir 1 litre d'eau avec du sucre (environ 10 morceaux, selon convenance) ou du miel. Dès que l'eau bout, mettre le thé et les pistils.
  • Laisser infuser 5 à 6 minutes.
  • Mélanger et aérer le thé en le transvasant de la théière à votre tasse plusieurs fois et servir !

Notes

Recette du blog www.le-safran-basque.fr

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

le safran du pays basque
Like
Fermer
Cuisine des Basques © Copyright . Tous droits réservés.
Fermer