Le thé aux safran est bien connu pour ses innombrables vertus : antidépresseur, réduction de la tension artérielle, stimulateur de mémoire …
Thé aux pistils de safran du Pays Basque : un thé aux innombrables vertus !
Ingrédients
- 2 litres Eau
- 2 c à café Thé vert
- 8 pistils Safran
- 10 morceaux Sucre (ou à votre convenance) ou Miel
Instructions
Dosage : Pour 1 litre, 8 pistils :
- Faire bouillir un peu d'eau et verser 2 cuillères à café de thé vert dedans.
- Laisser infuser quelques minutes puis jeter l'eau (cette première infusion est trop"forte"). Rincer le thé vert sous l'eau froide.
- Faire bouillir 1 litre d'eau avec du sucre (environ 10 morceaux, selon convenance) ou du miel. Dès que l'eau bout, mettre le thé et les pistils.
- Laisser infuser 5 à 6 minutes.
- Mélanger et aérer le thé en le transvasant de la théière à votre tasse plusieurs fois et servir !
Notes
Recette du blog www.le-safran-basque.fr
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
