Axoa, recette traditionnelle basque
L’Axoa est un plat traditionnel Basque à base de viande émincée, de piment doux du Pays Basque dit piment d’Anglet, d’oignons et d’ail.
Financiers chantilly à la confiture de cerises noires Maison Petricorena
Terriblement gourmands, ces financiers sont réalisés d’après une recette de Christophe Michalak et agrémentés de chantilly à la confiture de cerises noires de la Maison Petricorena. (Unique confiture de cerises ayant obtenu la Médaille d’or au Concours Général Agricole 2018)
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