Mettre la boîte de boudin au réfrigérateur pour faciliter sa découpe.
Préparer les crêpes suivant la recette
Peler les pommes et les couper en petits morceaux
Dans une poêle mettre un peu de beurre et faire revenir les morceaux de pomme jusqu'à qu'ils soient fondants
Prendre la boîte de boudin Sakari, l'ouvrir dans les 2 sens. Pousser le boudin avec le couvercle du fond.
Couper des tranches et les passer rapidement à la poêle
Prendre la crêpe, étaler les pommes et les tranches de boudin. Puis refermer les bords.