Go Back
Imprimer
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Crêpe dessert au miel d'Itxassou et chapelure de pain d'épice d'Ainhoa
Portions
6
personnes
Ingrédients
12
Crêpes au patxaran. Recette disponible sur la page
recette crêpe patxaran
Miel d'Itxassou
Chapelure de pain d'épice
Instructions
Préparer la pâte à crêpe Patxaran
Préparer les crêpes au Patxaran suivant la recette indiquée sur la page
https://cuisinedesbasques.com/crepes-aromatisees-au-patxaran/
Montage de la crêpe
Plier les crêpes en 4. Les dresser sur une jolie assiette. Badigeonner de miel d'Itxassou.
Rajouter quelques cerneaux de noix et saupoudrer de chapelure de pain d'épice. A servir avec un bon cidre basque Kupela ou Eztigar.
Notes
Aux fourneaux pour la recette :
Véronique de la cuisine de Bibou et Clara Petricorena