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Sapins feuilletés au foie gras et confit d’oignons au vin d’Irouleguy et piment d’Espelette
Ingrédients
1
pâte feuilletée
3
c à soupe
confit oignon au vin d'Irouleguy et piment d'Espelette Sakari
6
c à café
spécial toast au foie gras Petricorena
15
pics moyens à brochette
Instructions
Dérouler la pâte feuilletée.
Étaler dessus le foie gras.
Mettre par-dessus le confit d’oignons.
Couper des bandes d’environ 2 cm.
Plier chaque bande en accordéon.
Maintenir le tout avec un pique en bois.
Déposer chaque sapin sur une plaque allant au four.
Enfourner pour 15/20 mn à 180°C (jusqu’à ce qu’ils soient dorés).
Déguster aussitôt.
Notes
Recette du blog http://virginiemoreau.canalblog.com/