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Recette de crêpe de Norbert Tarayre
Ingrédients
75
cl
lait
325
g
farine
60
g
beurre
6
œufs
30
g
sucre
2
gousses de vanille
Instructions
Faire fondre le beurre.
Dans un grand saladier, verser la farine, le sucre, les oeufs et le lait.
Mélanger au mixeur puis rajouter le beurre fondu.
Ouvrir et gratter les gousses de vanille et les incorporer à la préparation.
Avant de faire les crêpes, enlever les gousses de vanille.
Détendre avec un peu d'eau si nécessaire.
Notes
Recette du blog www.latabledeclara.fr