Les brochettes de veau SAKARI
Ingrédients
- 500 g épaule de veau ou d'agneau
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- sauce basque Sakari de votre choix
Instructions
- Faire des cubes avec la viande ( pas trop gros).
- Couper les poivrons et l’oignon en forme de carré.
- Intercaler sur les brochettes les dés de viande et les légumes.
- Les faire mariner pendant deux heures dans la sauce SAKARI allongée d’un peu d’huile d’olive.
- Faire cuire à la plancha une dizaine de minutes en badigeonnant de marinade.