Verrines courgettes et saumon
Ingrédients
- 1 courgette
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 c. à soupe de confiture de piment doux du Pays Basque Sakari
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à soupe de Feta
- 1 poignée de persil
- 3 feuilles de basilic
- baies roses option
- sel, poivre
Instructions
- Lavez, coupez la courgette en morceaux.
- Mixez la courgette avec le saumon fumé, la crème fraîche, 1 cs de féta et le persil.
- Ajoutez la confiture de piment doux, sel, poivre, mélangez.
- Versez dans les verrines et réservez au frais jusqu’au service.
- Décorez avec des baies roses, une feuille de basilic et le reste de féta.
Notes
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